Bakkurs

Bakkurs

 

Är du sugen på att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn?

Då har du hamnat rätt.

 

Kursen hålls i lantlig miljö och startar på fredag eftermiddag. Då förbereder vi med fördegar och surdegar inför lördagen. Dagen avslutas med pizza, gräddad i den vedeldade ugnen.

 

Under lördagen bakas surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd mm. Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bakt med dig hem.

 

I kursen ingår:

Fika

Pizza

Lunch

Ingredienser

Brödet ni bakat

 

Pris: 1300:-

 

Allt bröd bakas med ekologisk mjöl som sedan kan köpas i gårdsbutiken.

 

 

Kommande kurser:

1-2 feb Bakkurs

21-22 Yoga-och bakkurs

 

 

 

 

 

Meta Wålstedt driver Gårdsbutik, bageri och servering på WÅLSTEDTS

GÅRD, Näbbäcksholen, Dala-Floda.

 

Lena Westin är yogaterapeut, psykoterapeut och sjuksköterska och erbjuder yoga i en ombyggd ladugårdslänga i Hagen, YOGA i HAGEN i Dala-Floda.

 

Meta och Lena är, sedan lång tid tillbaka, goda vänner och brukar ofta tala om yogans och bakningens effekter på oss människor.

Både yoga och bakning öppnar för möjligheten att lyssna inåt, vara närvarande, känna dofter och smaker. Och andas. Andas. Andas. Stanna upp. Vänta. Bara vara.

Ett långjäsande bröd går inte att skynda på. Det tar sin tid. Det tar den tid det behöver.

Du kan själv ge dig den tid du behöver. Att landa på en yogamatta och bara vara, ger dig möjlighet att stanna upp en stund. När du ligger på yogamattan är det gott att veta, att just då ska du ingenstans. Du kan släppa taget en stund och bara vara där du är. Och andas. Andas. Andas. Bara vara.

 

  • Längtar du efter att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn?
  • Längtar du efter att få landa i mjuk och inkännande yoga med andningsövningar, rörelser och meditationer?
  • Längtar du efter att få in bakning och yoga mer i din vardag?

 

Varmt välkommen till Dala-Floda på YOGA o BAK-helg!

 

Fredag kl 15.00

Eftermiddagen börjar på YOGA i HAGEN-gården, Hagvägen 107,

 

Hagen, Dala-Floda, där du inkvarterar dig och vi dricker te/kaffe/fikar

tillsammans.

Kl. 16.00 börjar vårt första YOGAPASS.

Kl. 18.00 åker vi gemensamt till WÅLSTEDTS GÅRD, Näbbäcksholen,

Dala-Floda. Där bereder vi fördegar och surdegar inför lördagens

bakning samt bakar pizzor. Dagen avslutas med middag på

WÅLSTEDTS GÅRD.

 

Lördag

Lördagen inleds med ett YOGAPASS på YOGA i HAGEN-gården.

Frukost intas på YOGA i HAGEN-gården.

 

Sedan tar vi oss gemensamt till WÅLSTEDTS GÅRD för bakning.

Under lördagen bakar vi surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd

mm. Yogainspirerade avbrott, meditationer.

Lunch på WÅLSTEDTS GÅRD.

 

Vid 17-tiden tar vi oss gemensamt till YOGA i HAGEN-gården för ett

vilsamt YOGAPASS och därefter middag.

 

Söndag

Söndagen inleds med ett YOGAPASS på YOGA i HAGEN- gården.

Sedan tar vi oss gemensamt till WÅLSTEDTS GÅRD och äter

BONDFRUKOST. Avslutande samtal och hemresa ca 12.00.

Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bröd med dig hem.

 

Kostnad: 2 600 kr inkl. boende

Alla måltider ingår. Enkelt boende ingår. (Har du eget

boende är kostnaden: 2 400 kr). Begränsat antal platser (12)

Anmälningsavgift: 300 kr. Insättes på BG 5573-4693, Näbbäcksholen

prod AB

För mera information om kursen, hör av dig till:

Meta Wålstedt, 070 224 11 63, meta@walstedt.se, www.walstedt.se

Lena Westin, 070 373 1841, yogaihagen@gmail.com, www.yogaihagen.se