Bakkurs

Bakkurs

 

Är du sugen på att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn?

Då har du hamnat rätt.

 

Kursen hålls i lantlig miljö och startar på fredag eftermiddag. Då förbereder vi med fördegar och surdegar inför lördagen. Dagen avslutas med pizza, gräddad i den vedeldade ugnen.

 

Under lördagen bakas surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd mm. Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bakt med dig hem.

 

I kursen ingår:

Fika

Pizza

Lunch

Ingredienser

Brödet ni bakat

 

Pris: 1300:-

 

Allt bröd bakas med ekologisk mjöl som sedan kan köpas i gårdsbutiken.

 

Kommande kurser:

27-29 oktober YOGA & BAK-helg, se info nedan.

24-25 november

 

 

 

Meta och Lena

inbjuder till

YOGA o BAK-helg

 

 

 

Meta Wålstedt driver Gårdsbutik, bageri och servering på WÅLSTEDTS GÅRD i Dala-Floda.

 

Lena Westin är yogaterapeut, psykoterapeut och sjuksköterska och erbjuder yoga i en ombyggd ladugårdslänga i Hagen, YOGA i HAGEN i Dala-Floda.

 

Meta och Lena är, sedan lång tid tillbaka, goda vänner och brukar ofta tala om yogans och bakningens effekter på oss människor.

Både yoga och bakning öppnar för möjligheten att lyssna inåt, vara närvarande, känna dofter och smaker. Och andas. Andas. Andas. Stanna upp. Vänta. Bara vara.

Ett långjäsande bröd går inte att skynda på. Det tar sin tid. Det tar den tid det behöver.

Du kan själv ge dig den tid du behöver. Att landa på en yogamatta och bara vara, ger dig möjlighet att stanna upp en stund. När du ligger på yogamattan är det gott att veta, att just då ska du ingenstans. Du kan släppa taget en stund och bara vara där du är. Och andas. Andas. Andas. Bara vara.

 

  • Längtar du efter att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn?
  • Längtar du efter att få landa i mjuk och inkännande yoga med andningsövningar, rörelser och meditationer?
  • Längtar du efter att få in bakning och yoga mer i din vardag?

 

Varmt välkommen till Dala-Floda på YOGA o BAK-helg!

 

Fredag kl 16.00

Eftermiddagen börjar på WÅLSTEDTS GÅRD med te/kaffe. Tillsammans förbereder vi fördegar och surdegar inför lördagens bakning.

Därefter tar vi oss gemensamt till YOGA i HAGEN-gården, för vårt första YOGAPASS.

Dagen avslutas med middag på YOGA i HAGEN-gården.

 

Lördag

Lördagen inleds med ett YOGAPASS på YOGA i HAGEN-gården. Frukost intas även här.

Sedan tar vi oss gemensamt till WÅLSTEDTS GÅRD för bakning.

Under lördagen bakar vi surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd mm.

Yogainspirerade avbrott och meditationer. Lunch och middag på WÅLSTEDTS GÅRD.

 

Söndag

Söndagen inleds med ett YOGAPASS på YOGA i HAGEN-gården. Sedan tar vi oss gemensamt till WÅLSTEDTS GÅRD och äter BONDFRUKOST.

Avslutande samtal och hemresa ca 12.00

Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bröd med dig hem.

 

Kostnad: 2 600 kr inkl. boende

Alla måltider ingår. Begränsat antal platser (12)

Anmälningsavgift: 300 kr. Insättes på BG 5573-4693, Näbbäcksholen prod. AB.

För mera information om kursen och boendemöjligheter mm.

Meta Wålstedt, 070 224 11 63, meta@walstedt.se, www.walstedt.se

Lena Westin, 070 373 1841, yogaihagen@gmail.com, www.yogaihagen.se