Bakkurs

Är du sugen på att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd

och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn? Då har du hamnat rätt.

Kursen hålls i lantlig miljö av kursledare Meta Wålstedt och startar på fredag eftermiddag. Då förbereder vi med fördegar och surdegar inför lördagen.

Dagen avslutas med pizza, gräddad i den vedeldade ugnen.

Under lördagen bakas surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd mm. Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bakt med dig hem. 

Allt bröd bakas med ekologisk mjöl som sedan kan köpas i gårdsbutiken.

I kursen ingår:

• Fika
• Pizza
• Lunch
• Ingredienser
• Brödet ni bakat

Pris: 1800:-

Kommande bakkuser:

27-28 okt - fulltecknad

24-25 nov

26-27 jan