Bakkurs
Är du sugen på att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn?
Då har du hamnat rätt.
Kursen hålls i lantlig miljö av kursledare Meta Wålstedt och startar på fredag eftermiddag. Då förbereder vi med fördegar och surdegar inför lördagen. Dagen avslutas med pizza, gräddad i den vedeldade ugnen.
Under lördagen bakas surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd mm. Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bakt med dig hem.
I kursen ingår:
Fika
Pizza
Lunch
Ingredienser
Brödet ni bakat
Pris: 1800:-
Allt bröd bakas med ekologisk mjöl som sedan kan köpas i gårdsbutiken.
Kommande kurser 2023:
27-28 jan - Bakkurs
24-25 feb - Bakkurs