Bakkurs

Är du sugen på att lära dig mer om surdegar, dinkelbröd och pitabröd i både elektrisk och vedeldad ugn?

Då har du hamnat rätt.

Kursen hålls i lantlig miljö av kursledare Meta Wålstedt och startar på fredag eftermiddag. Då förbereder vi med fördegar och surdegar inför lördagen. Dagen avslutas med pizza, gräddad i den vedeldade ugnen.

Under lördagen bakas surdeg, långjäst bröd, pitabröd, hålkakor, fruktbröd mm. Vid kursens slut får du en härlig blandning av nygräddat bakt med dig hem. 

I kursen ingår:

Fika

Pizza

Lunch

Ingredienser

Brödet ni bakat

Pris: 1800:-

Allt bröd bakas med ekologisk mjöl som sedan kan köpas i gårdsbutiken.

Kommande kurser 2023:

27-28 jan - Bakkurs

24-25 feb - Bakkurs